de Argentina

33° Fiesta Nacional del Chocolate Alpino en Villa General Belgrano

El oscuro manjar invernal se prepara para el turismo

Del sábado 8 hasta el domingo 30 de julio del 2017, se realizará la tradicional Fiesta del Chocolate Alpino en Villa General Belgrano, Córdoba, para disfrutar de nutrida cartelera de artistas y toda la oferta del manjar más tentador de todos: el chocolate.

Durante la semana “Choconiños” será el atractivo para la gente menuda y los fines de semana la grilla se completa con números para toda la familia.

Fondue, con el aroma típico a chocolate caliente, inspiración de los inmigrantes de Suiza, Austria, Alemania e Italia. El Salón Alpino recibe la alegría de la música y la danza de distintas colectividades que se radicaron en el pueblo ya habitado por criollos de mixtura campesina y sangre originaria.

Habrá proyección de películas para toda la familia, espectáculos infantiles, orquestas, bandas, y grupos de danzas típicas.

También cada fin de semana, a las 18 hs. se realizará la tradicional fondue de chocolate con la participación de los aldeanos, y a las 21 hs la Obra Integral que es una puesta en escena con músicos, cantantes, actores y bailarines en vivo.

El  21 de Julio Hernán Piquín presentará su nuevo espectáculo “Del Bolero al Tango”.

Chauchitas de cítricos bañadas en chocolate

Para regalar o regalarse.

Sumergir 1/4 kg de cáscaras de naranja confitadas (o de limón o pomelo) en agua hirviendo para tiernizar.

Escurrir, secar bien y cortar en tiras medianas.

Bañarlas de a poco en 200 g de chocolate cobertura derretido, escurrir con un tenedor.

Apoyar sobre papel manteca y dejar secar en la heladera hasta que el chocolate esté firme.

Retirar y conservar en una bombonera.

 

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